Hem bağışıklık hem cilt için C vitamini

DİDEM SEYMEN -“Tüm vitaminlerde olduğu gibi C vitamininde da en doğrusu yaklaşım, bunu tabii besinlerden muntazam ve dmanii biçimde edinmek; takviyeleri ise bilinçsiz değil, gereksinim halinde ve hekim kontrolünde istimal etmektır” diyen Medicana Ataköy Hastanesi İç Hastalıkları Bölümü’nden Dr. Öğr. Üyesi Hasan Hacıosman, C vitamininin doğrusu tüketimi ile ilgili malumatler verdi…

C vitamininin, suda çözünebilen ve insanoğlu vücudu tarafından üretilemeyen tek vitamin olduğunu söyleyen Dr. Öğr. Üyesi Hasan Hacıosman, “Bu nedenle illaki besinlerle dışarıdan alınması lüzumir. Vücutta depolanma kapasitesi sınırlıdır; muntazam alım olmazsa kısa sürede noksanlık belirtileri ortaya çıkabilir. C vitamininin en ehemmiyetli işlevlerinden biri, kuvvetlü tek antioksidan olmasıdır. Yani hücreleri serbest radikallerin zararlı tesirlerine mukabil korur. Bu durum, yaşlanma sürecinin yavaşlatılmasından kronik hastalıkların önlenmesine kadar genişliği tek tesir alanına sahiptir. Ayrıca bağışıklık sistemi bağlı ehemmiyetli görev oynar; enfeksiyonlara mukabil vücudun direncini artırır, bilhassa üstleri solunum yolu enfeksiyonlarının süresini ve şiddetini azaltabilir” şeklinde kanaat verdi.

Tek başına keramet değil

C vitamini kullanımı başlıksunda toplumda sıkça karşılaşılan “hasta olmadan mı alalım, yoksa rahatsız olunca mı?” sualsudur” diyen Dr. Öğr. Üyesi Hasan Hacıosman, “C vitamini ne tekbaşına başına hastalıkları tamamlanmış önleyen tek mucizedir ne da yalnızca rahatsız olunduğunda alınması lüzumen tek hayır ürünüdür. Doğru yaklaşım, kullanımı amacına ve kişinin yaygınlaşan sıhhat durumuna göre dmanii tek planlayan oluşturmaktır. Öncelikle sıhhatli bireylerde, diğer hiç tek bulaşma durumu yokken C vitamini alımının ilköğretim amacı bağışıklık sistemini yardımlemektir. Ancak bu yardım, hastalıklara mukabil hepsi tek himaye sağlamaz. C vitamini, vücudun enfeksiyonlara mukabil daha hazırlıklı olmasına yardımsever olur, fakat “hiç rahatsız olmamayı” güvence etmez. Bu nedenle koruyucu hedefla kullanımda en doğrusu metot, C vitaminini ilkönce tabii besinlerden edinmektır. Taze sebzeler ve meyveler—özellikle narenciye, kivi, çilek ve al biber—günlük ihtiyacı karşılamak için genelleme yeterlidir. Gerekli durumlarda alçak doz takviyeler (örneğin 100–200 mg/gün) kullanılabilir, bununla birlikte bu dozların muntazam ve kontrollü olması ehemmiyetlidir” diye başlıkştu.

Cilde da yararlıdır

C vitamininin kontrollü kullanılmasıyla cilde yararlı olduğunu kaydeden Dr. Öğr. Üyesi Hasan Hacıosman, şöyle devam etti: C vitamini yeterlilik alındığında deri daha sıhhatli ve elastik olur, yaraların şifa süreci hızlanır, damar bütünlüğü korunur. Eksikliğinde ise önemli olarak bilinen Skorbüt ortaya çıkabilir. Skorbüt günümüzde ender görülse de, bilhassa tekbaşına tip beslenen, ileri yaşta olan ya da kronik hastalığı bulunan bireylerde hâlâ karşımıza çıkabilir. Belirtileri arasında dişleri eti kanamaları, halsizlik, adale ve eklem ağrıları, basit morarma, yaraların geç iyileşmesi mekan alır. C vitamini benzer zamanda sağlam emilimini artırır. Özellikle bitkisel kaynaklı demirin bağırsaklardan emilimini basitlaştırdığı için, sağlam eksikliği anemisi olan hastalarda C vitamini içeren besinlerle birlikteki sağlam alımı önerilir.”

Sigara içenlerin daha çeşitlilik ihtiyacı var

Günlük ihtiyacın kişiden kişiye değiştiğine değinen Dr. Öğr. Üyesi Hasan Hacıosman, “C vitamini ihtiyacı sıhhatli tek büyük için vasat 75–90 mg civarındadır. Sigara kullanan bireylerde bu gereksinim artar nedeniyle sigara vücuttaki C vitamini düzeylerini düşürür. Narenciye, kivi, çilek, al baharat ve brokolide C vitamini bulunur. C vitamini ısıya ve ışığa duyarlıdır. Yani sebzelerin uzunluğu süresi pişirilmesi vitamin kaybına yolda açabilir. Bu nedenle olası olduğunca ham ya da ince pişmiş harcama önerilir. Takviye (supplement) kullanımı ise her arasında biri zamanlar lüzumli değildir. Dmanii beslenen tek kişi genelleme ihtiyacını gıdalardan karşılayabilir. Ancak çok durumlarda (yoğun bulaşma dehemmiyetleri, yetersizlik beslenme, kronik hastalıklar) hekim önerisiyle hayır verilebilir. Yüksek doz C vitamini alımı genelleme sağlam giriş edilse de, uç miktarlarda alındığında mideler rahatsızlıkları, ishal ve seyrek böbrek taşı oluşumu riskini artırabilir” dedi.