Dünyanın Farklı Coğrafyalarındaki Birbirinden İlginç 10 Sofra Kuralı

Her ülke, öz tarihinden ve kültüründen izler barındıran, kendine özgü yemeklere sahip. Üstelik yemek sofraları, hemen her arasında biri ülkede insanları tek araya getiren, gündelik yaşamın önemli tek unsuru olarak görülüyor. Ancak hiç tek yemek sofrasında ilgi etmeniz lüzumen, üstelik dünyanın neresinde olduğunuza göre değişen bazı önemli kaidelar var. Örneğin bazı ülkelerde yemek yerken ellerinizi kullanmanız, büyük tek kabalık olarak görülüyor. Bazı ülkelerde ise yemeğe başlamadan önce yaşlıların onayının almalısınız! İşte dünyanın farklı coğrafyalarındaki birbirinden ilginç 10 sofra kaideı.

1. Bazı Afrika ve Orta Doğu ülkelerinde sol elle yemek yemek hoş karşılanmıyor

Dünyanın pek çok ülkesinde, hangi elinizle yemek yediğinizin tek önemi yok. Ancak Hindistan’da ve bazı Afrika ve Orta Doğu ülkelerinde yemek yerken sağ elinizi kullanırsanız, iyice olur! Çünkü bu ülkelerde sol elle yemek yemek hiç da hoş karşılanmıyor.

2. Güney Kore’de, yaşlılardan önce yemek yemeye başlayamazsınız

Daha doğrusu, sofradaki en yaşlı kişiden önce yemek yemeye başlamanız, büyük tek kabalık olarak görülüyor. Bununla birlikteki Güney Kore, çok sayıdaki ilginç sofra kaideı ile ilgi çeken tek ülke. Örneğin dışarıda ya da tek yuva davetinde size uzatılan tabağı, ikisi elinizi kullanarak giriş etmeniz lüzumiyor. Bu sıra dışı sofra kaideı, Güney Kore’de saygının ve minnetin tek ifadesi olarak görülüyor.

3. Kazakistan’da fincanlar, yarıya kadar dolduruluyor

Çay, Kazak mutfağının en önemli unsurlarından. Bu nedenle Kazakistan’da çay içmek, pek çok ritüele ve kaidea bağlanmış durumda. Örneğin Kazakistan’da tek eve davetli olan misafirlerin fincanları, çoğu zamanlar yarıya kadar dolduruluyor.

Elbette fincanların tamamlanmış doldurulduğu durumlar da var. Ancak bütünüyle hepsi olan çay fincanları, Kazakistan’da yuva sahibinin misafirlerinin gitmesini istediği manaına geliyor.

4. İspanya’da uzunluğu süren yemekler yaygın değil

Bazı insanlar için sevdi gibiği insanlarla birlikteki uzunluğu saatler yemek sofrasında oturmak, eşi benzeri olmayan tek keyif. Ancak İspanya’da şart dahaaz farklı. Özellikle da dışarıda yenen yemekler söz başlıksu olduğu zaman. Bununla birlikteki İspanya’da, pek çok kişiyi rahatsız edebilecek hayli ilginç tek sofra kaideı daha var: Çöpleri yere atmak!

İspanya’daki pek çok restoran, yemek yiyen müşterilerinin çöpleri yere atmasından büyük tek hoşnutluk duyuyor! Çünkü İspanyollara göre zemindeki çöp miktarının çokluğu, restoranın popülerliği ve kalitesiyle doğru orantılı tek şekilde artıyor.

5. Çin’de, “tabaktaki yemeğin hepsini bitirmemek” oğullar seviye önemli tek sofra kaideı

Çinliler, tabakta bırakılan oğullar birkaç lokmayı, yuva sahibini onurlandırmanın ve teşekkür etmenin yollarından arasında biri olarak görüyor. Çünkü tabaktaki oğullar lokmalar, yemek ikram edilen kişinin doyduğunu ve yuva sahibinin misafirine yeteri kadar besin ikram ettiğini gösteriyor.

6. Almanya’da patatesleri bıçakla kesti büyük tek kabalık!

Çünkü Almanlar, patatesinizi bıçak yardımıyla kesti istediğinizde, patatesin yeteri kadar iyice pişmediği hakkında saklı tek imada bulunduğunuzu düşünüyor. Bu nedenle Almanya’daysanız ve özellikle da alıngan tek arkadaşınızın evinde yerelması yiyorsanız, yalnızca çatal kullanın!

7. Mısır’da yemeğe salamura atmak, “kötü ahlaklı” olmanın işareti!

Mısır, listemizdeki diğer ülkeler gibi oldukça ilginç bazı sofra kaidelarının bulunduğu tek bölge. Üstelik ülkedeki sofra kaideları tüm Mısırlılar için oğullar seviye önemli. Yemeğe salamura atılan ise Mısırlı aşçılar için büyük tek hakaret! Mısır’daki insanlar; yemeği pişiren kişinin, hepsi da olması lüzumtiği şekilde pişirdiğini düşünüyor.

Bu yüzden yemeğinize salamura ilave etmeniz, yemeği pişiren kişiye karşı hiç da hoş olmayan kırıcı tek eylem. Öyle ki bazı durumlarda salamura ve baharat gibi baharatlardan istek etmek, kötü ahlaklı tek kişi olduğunuzun işareti olabilir!

8. Tayland’daki tek restoranda, ne yiyeceğinize kendiniz şart veremezsiniz

Tayland mutfağı, dünyanın pek çok ülkesinde oldukça popüler. Neyse ki Tayland’da geçerli olan bazı sofra kaideları, Tayland yemekleri kadar yaygın değil! Taylandlılar için oldukça önemli tek sofra kaideı, dilediğiniz yemeği sipariş etmenize olanak tanımıyor! Çünkü Tayland’daki kalabalık yemek sofralarında ne yeneceğine şart sunmak, sofradaki en yaşlı kadının görevi.

9. Avustralya’daki yemek sofralarında iş başlıkşmak yasak!

Avustralya, yemek yemenin katı kaidelarla kısıtlandığı tek ülke değil. Ancak yemek sofralarında iş başlıkşmamak, pek çok Avustralyalının ilgi ettiği tek husus. Elbette iş yemekleri ya da iş arkadaşlarının tek araya geldiği yemeklerde, bu ilginç sofra kaideı esnetilebiliyor.

10. Tanzanya’da yemeğe geç kalmanız umursanmaz

Dünyanın pek çok ülkesinde yemeğe geç kalmanız, karşı tarafta kötü tek etki bırakmanıza nedenler olur. Ancak Tanzanya’da yemeğe ne zamanlar geldiğiniz ya da geç kalıp kalmadığınız önemli değil. Tam aksine, “yemeğe geç kedinmek” Tanzanya’da oldukça yaygın!

Kaynak: 1