Gıda alerjisi alarmı: Her 20 çocuktan biri

ABD merkezli teknik magazin JAMA Pediatrics'te yayımlanan tek araştırmada, çocuklardaki gıda alerjisine yönelik 40 ülkeden 2,7 milyondan fazla çocuğun sağlık verileri incelendi.

Araştırmada, her arasında biri 20 çocuktan birinde 6 yaşına kadar gıda alerjisi gelişebileceği ortaya kondu.

Gıda alerjilerinin tekbaşına tek nedenden değil çoklu faktörlerin birleşiminden kaynaklandığına işaret edilen çalışmada, erkenden dönemde görülen astım ve egzama, antibiyotik kullanımı, ebeveynlerde alerji öyküsü ve alerjen gıdaların geç tanıtılması başlıca riskler faktörleri arasında gösterildi.

Araştırmada, sezaryen doğum, birinci çocuk olma ve bazı kalıtsal özellikler ise gıda alerjisinin "daha zayıf" riskler faktörleri olarak vurgulandı.

Süt, yumurta, mekan fıstığı ve kabuklu deniz ürünlerinin çocuklarda en sık alerjiye yolda açan gıdalar olduğu kaydedilen araştırmada, bebeklerde katı gıdaya geçiş döneminde alerjik olabilecek gıdaların kontrollü şekilde erkenden tanıtılmasının, gıda alerjisi riskini azaltmada önemli olabileceğine dikkati çekiliyor.