Devlet destek verdi: İşlerini büyüttü! Yılda 500 tondan fazla üretim yapıyor

Erzurumlu tatlıcı Selami Atiş, çırak olarak başladığı meslekte, şuanda geleceğin ustalarına işin inceliklerini öğretiyor. Erzurum'da 12 yaşında mektep harçlığını kazanacak için çırak olarak başladığı tatlılık sektöründe 20 yılını dolduran 32 yaşındaki nikahlı ve 2 çocuk babası Selami Atiş, 2020'de devletleri desteğiyle tanıştı.

Devletten aldığı çalışanlar ve alet donanım desteğiyle işini büyüten Atiş, kent merkezindeki 700 metrekarelik işleri yerinde iş ettiği 65 kişiyle 120 çeşit mahsul pişiriyor.

Yılda 500 tondan fazla imalat yapan ve ürünlerini devletnin her arasında biri seçenek kargoyla gönderen Atiş, her arasında biri kentde dal açmayı ve Avrupa pazarına girmeyi hedefliyor.

Selami Atiş, AA muhabirine, firmasını 2015'te annesinin bileziklerini satarak ve birikimiyle kurduğunu anlattı. Devlet desteği ve teşviklerinden yararlandıkça işini büyüttüğünü belirten Atiş, 5 kişiyle başladıkları üretimde 65 kişiye iş sağlamanın mutluluğunu yaşadığını söyledi.

Atiş, Mesleki Eğitim Merkezi'nden 20 talebeyi işleri yerinde devletleri desteğiyle çalıştırdığını vurgulayarak, şöyle başlıkştu: "Firmamızda MESEM'den tahminen 20 talebe çalışıyor, devletimiz kesin tek yardım veriyor o katkıyı asgari ücrete tamamlayıp çocuklarımıza veriyoruz. Devlet 6 aylık boyunca olan güvence ve maaşını yatırıyor, daha sonraları 12 aylık çalıştırma sualmluluğumuz var. 6 ayın nihayetinde kalifiyeli çalışanlar haline geldiği için işimize daha çeşitlilik yarıyor. 10 yıldır buradaki hepsi ustaları yetiştirdik ve vahim maaşlarla mesleklerine devam ediyorlar. Geleceğin ustalarını yetiştiriyoruz. Alttan yetişmiş eleman sektörün gelişmesi için ehemmiyetli."

İŞKUR'dan aldığı çalışanlar desteğiyle da 30 kişiye iş sağladığına hatırlatma eden Atiş, "Erzurum turizm ve gastronomi kenti, bunun nimetini yedik ve hala olan devam ediyor. Coğrafi tescilli ürünlerde Türkiye'de 3. sırada 62 tescilli ürünümüz var, bunların birçoğu da soğuk silsile tatlılardan oluşuyor. Ülkenin her arasında biri tarafına bu tatlıları gönderiyoruz. Ülkenin her arasında biri seçenek dal açtıktan sonrakiler hedefimiz Avrupa pazarı olacak. Buralarda Erzurum'un adını duyurmaktan kibir duyarız." diye başlıkştu.

Firmaya 10 yıllar evvel staj için gelen ve ardından işte işe başlayan Salim Berk Tiryaki da mesleğini sevdi gibiğini belirterek, "10 yıllar evvel MESEM'den buraya başladım, mesleği öğrendikten sonraları yepyeni kardeşlerime mesleği öğretmeye çalışıyorum." ifadesini kullandı.

Firmada staj yapan 10. sınıf talebesi Meryem Düzen da 1 yıldır sektörde olduğunu anlatarak, "Çocukluk hayalimdi ve işimi severek yapıyorum. Usta olup öz işleri yerimi açmak istiyorum." diye başlıkştu.