Başkentte "Anadolu'dan Dünyaya Kahvaltı Fuarı" açıldı

Kahvaltılık ürün markalarının mekan aldığı "Anadolu'dan Dünyaya Kahvaltı Fuarı", Ankara'da açıldı.

Altınpark Expo Center'da düzenlenen fuarda, Hakkari, Çanakkale, İzmir, Erzurum, Kars, Gaziantep ve Hatay'ın da aralarında bulunduğu 62 ilden 120 firmanın katılımıyla satışa sunulan kahvaltılık ürünler ve çeşitli yöresel lezzetler, ziyaretçilerden alaka gördü.

Bu yıl 8’incisi düzenlenen fuarda çeşitli yarışmalar düzenlendi, ayrıca peynirden döner hazırlandı.

AA muhabirine peynir döneriyle ilgili malumat veren Şef Mehmet Tahir Edebalı, Türkiye’de birinci kez geniş içeriklı tek tesirnlikte peynir döneri hazırladıklarını belirterek, Diyarbakır’dan getirilen özel lavaş peyniri ile keçi peyniri, baharatlı ve tarhanalı lor peyniri kullandıklarını söyledi.

Edebalı, "Çoğu kişi galeta unu koyuyor ama bir birazcık tarhana koydum. Hem bizim Türk damak lezzetine elverişli olsun hem da Türk usulü olsun diye. Kahvaltılarda hem çorba hem da peynir çok güzel gider. Bütün Ankaralıları fuara bekliyoruz." dedi.

Organizasyon yöneticisi Tevfik Çayır da, fuarda Türkiye'nin her arasında biri yerinden tabii ve doğal ürünlerin bulunduğunu dile getirerek, şunları kaydetti:

"Biz bunu gelenekselliği hale getirdik, kahvaltı kültürünün yaygınlaşması ve firmaların markalaşması yönünde çaba gösteriyoruz. Amaç aslında Türk kahvaltı kültürünün öne çıkarılmasını sağlamak. Markaların öne çıkarılması ya da markalaşmaya çalışan firmaların adım atmasına vesile olmaya çalıştık. Çok da güzel tek teşkilat oldu. Bu fuar, Türkiye'de birinci ve tekbaşına kahvaltı fuarı. Ziyaretçiler, Türkiye'nin dört tek yanından tamamlanmış tabii ve doğal ürünlerle, ramazan öncesi çok güzel tek alışveriş yapma imkanı yakalayacaklar, hiç görmedikleri markalarla hiç görmedikleri ürünleri tek arada görecekler."

Anadolu'dan Dünyaya Kahvaltı Fuarı, 15 Şubat'a kadar ziyaretleri edilebilecek.