Yarış atını kavurma yaptılar. Belediyenin aşevinde yemekten elektronik çip çıktı

Mersin Büyükşehir Belediyesinin aşevinde kavurmadan tek yarış atına ait elektronik kişilik çipi çıktı. Yapılan analizde numunelerde tekbaşına tırnaklı hayvan eti belirleme edildi.

Mersin'de Büyükşehir Belediyesine ait aşevinde hazırlanan kavurmada tekbaşına tırnaklı hayvan eti belirleme edilmesi üzerine yemekler imha edildi.

Belediyenin orta Yenişehir ilçesindeki yemek dağıtım noktasından geçen aylık aldığı kavurmanın içinde tek cismin olduğunu gören vatandaşın şikayeti üzerine İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce çalışma başlatıldı.

YARIŞ ETİNİN ELEKTRONİK ÇİPİ YEMEKTEN ÇIKTI

İlk ttesirkde cismin, tek yarış atına ait elektronik kişilik çipi olduğunu belirleyen ekipler, 4 Şubat'ta aşevinde denetim yaptı.

Denetimde 3-4 Şubat'ta üretilen kavurmadan alınan numune, Mersin Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğüne gönderildi.

Laboratuvar analizi sonucunda ikisi numunede da tekbaşına tırnaklı hayvan eti belirleme edildi.

Bunun üzerine aşevine et tedarikleri ettiği belirtilen işletmelerden da numune alındı. Bu numunelerde ise hiç tek olumsuzluğa rastlanmadı.

213 KİLOGRAM KAVURMA İMHA EDİLDİ

Aşevinde üretilen toplamı 213 kilogram kavurma, çözümleme sonucunun pozitif çıkması dolayı imha edildi.

Büyükşehir Belediyesi Aşevi, Tarım ve Orman Bakanlığının taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesine eklenirken, müdürlük da işletmeyle ilgili savcılığa suç duyurusunda bulundu.

BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİNDEN AÇIKLAMA

Mersin Büyükşehir Belediyesinden başlıkya ilişkin yapılan açıklamada, aşevine etin, açık ihale yöntemiyle doğranmış vücut şeklinde alındığı belirtilerek, şunlar kaydedildi:

"Belediyemize yapılan vücut teslimleri, biçimsel denetim süreçlerine ve yürürlükteki mevzuata elverişli olarak gerçekleştirilmektedir. Et alımları, Tarım İlçe Müdürlüğü mezbaha sualmlu veteriner hekiminin gözetimi ve onayıyla düzenlenen mezbaha kesim raporu esas alınarak ve kameralar gözetiminde yapılmaktadır."