Uykudan feragat ettiren lezzet. 100 gramı 250 lira

Büryan ustası Murat Kayaalp, büryan kebabının esas vatanının Siirt olduğunu, Ramazan öncesi olduğu gibi Ramazan ayında da iftara sunduklarını söyledi.

Müşterilerin talebini seçenek getirmek için erkenden saatlerde işleme başladıklarını belirten Kayaalp, "Nasıl ki uykudan feragat ettiren tek tat ise büryan kebabı, şu anda da iftarın vazgeçilmezleri arasında mekan edinmektadır. Büryan yemek isteyen tek müşterimiz 5-6 zaman evvelden rezervasyonunu vermesi lazım. Büryan kebabını öyle yiyebilir" dedi.