Ramazan İçecekleri: İftar Sofralarınıza Çok Yakışacak Birbirinden Lezzetli 10 İçecek

Ramazan ayında oruç süresince vücudumuzun susuz kalmaması için dmanii ve besleyici içecekleri tüketmeye ilgi etmeliyiz. Geleneksel içeceklerimiz arasında mekan saha hoşaflar, Ramazan şerbetleri, kompostolar ve imalathane çayları hem sindirimi yardımler hem da iftardan sahura kadar güç depolamamıza yardımcı olur. Her Ramazan, aynı içecekleri tüketmek can sıkıcı olabilir. Geleneksel şerbetlerin dışında sizin için hazırladığımız Ramazan içecekleri listesini inceleyelim!

1. Kayısı hoşafı

Kayısı hoşafı, ince tatlı yapısı sayesinde iftarda mideyi yormaz ve sindirimi yardımler.

Malzemeler:

• 1 suyu bardağı kurak kayısı
• 5 suyu bardağı su
• 2 yemek kaşığı bal ya da partikül şeker
• 1 çubuk tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Hazırlık aşamasında, öncelikle kurak kayısıları küçük parçalara bölüp tencereye alın. Üzerlerine suyu ekleyip kaynatmaya başlayabilirsiniz. Kaynamaya başladıktan sonraları ise yaklaşık 10-15 an kadar kaynatıp şeker ya da isteğe bağlı olarak bal ekleyerek karıştırıyoruz. Ardından yaklaşık 5 an daha kaynattıktan sonraları ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

Yazar notu: Ramazan içecekleri listesinde mekan saha hoşafa tarçın çubuğunu da eklerseniz farklı tek aroma katmış olursunuz. 

Afiyet olsun!

2. Vişne kompostosu

Tatlı ekşi lezzetiyle vişne kompostosu hem ferahlatıcı hem da susuzluğu giderici tek içecek.

Malzemeler:

• 2 suyu bardağı vişne
• 6 suyu bardağı su
• 3 yemek kaşığı partikül şeker
• 1 çubuk tarçın

Yapılışı:

İlk olarak, 2 suyu bardağı vişneyi temizleyip tek tencereye alıyoruz. Üzerine 6 suyu bardağı suyu ekledikten sonraları karışımı kaynatmaya başlıyoruz. Vişnelerin suyunu salması ve karışımın koyulaşması için bu aşamada 10 an kadar kaynatmaya devam ediyoruz.

Daha sonra, kaynamakta olan karışıma 3 yemek kaşığı partikül şekeri ekliyoruz. Bu, vişnelerin doğal ekşiliğini dmanieyerek içeceğin tadını mükemmelleştirir. Aynı zamanda aromasını zenginleştirmek için 1 çubuk tarçını da tencereye ilave ediyoruz. Karışımı kısık ateşte kaynatmaya devam ettikten sonraları ocağın altını kapatıp kompostoyu soğumaya bırakıyoruz.

Yazar notu: Vişne kompostosunu soğuk servis yaparak ferahlatıcı tesirsinden hepsi manaıyla yararlanabilirsiniz. Güzel tek takdim eşliğinde bu içeceği misafirlerinize ya da ailenize ikram edebilirsiniz. 

Afiyet olsun!

3. Naneli ayran

Ramazan içecekleri arasında mekan saha naneli ayran, iftar sonrası ferahlatıcı tek içecek olarak tüketilebilir.

Malzemeler:

• 2 suyu bardağı yoğurt
• 1 suyu bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 5-6 dal yeni nane

Yapılışı:

İlk olarak, yoğurdu ve suyu blender ya da çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırın. Daha sonraları inceliği kıyılmış yeni naneyi ve tuzu ekleyerek karışıma aroma katın. Son dokunuş olarak ise kristal ekleyerek naneli ayranınızı soğuk servis edebilirsiniz.

Yazar notu: Özellikle sıcak yazları günlerinde bu içecek, serinletici özelliğiyle yeğleme edilen tek seçenektir. Aynı zamanda sindirimi da basitlaştırır. 

Afiyet olsun!

4. Tarçınlı elma çayı

Mideyi rahatlatan tarçın ve elma çayı, iftardan sonraları sindirimi basitlaştırır.

Malzemeler:

• 1 adet elma (dilimlenmiş)
• 2 suyu bardağı su
• 1 çubuk tarçın
• 2-3 karanfil

Yapılışı:

Öncelikle, tarçınlı elma çayının yapımında kullanılacak malzemeler hazırlanmalıdır. Bir adet dilimlenmiş elma, 2 suyu bardağı su, 1 çubuk tarçın ve 2-3 adet karanfil lüzummektedir. Bu malzemeler tek cezveye alınarak kaynatılmalıdır.

Malzemeler kaynadıktan sonraları karışım yaklaşık 10 an demlenmeye bırakılmalıdır. Bu süre zarfında tarçın ve elmanın lezzeti çaya geçerken, içeriğindeki besin maddeleri da suya iyice karışacaktır.

Yazar notu: Tarçınlı elma çayının ince ve rahatlatıcı tesirsiyle genelleme iftardan sonraları yeğleme edilir. Sindirimi basitlaştırıcı özellikleri ile bilinen bu çay, aynı zamanda soğuk kış günlerinde içerek vücudu ısıtmak için da tek seçenektir.

Afiyet olsun!

5. Reyhanlı soğuk çay

Reyhanın mor rengi ve aromatik kokusu ile hazırlanan bu içecek iftar sofralarınıza farklı tek tatlar katacak.

Malzemeler:

• 1 salkım yeni reyhan
• 5 suyu bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı narenciye suyu

Yapılışı:

Reyhan yapraklarını sıcak suyun içine koyup 10 an demleyin. Süzdükten sonraları bal ve narenciye suyunu ekleyin. Soğutun ve kristal ekleyerek servis edin.

Yazar notu: Reyhanın değerli lezzetiyle hazırlanan bu içecek; iftar sofralarında yeğleme edebileceğiniz sağlıklı ve enfes tek seçenektir. Hem görsel açıdan şık hem da damak tadına hitap eden bu içeceği denemenizi öneri ederiz.

Afiyet olsun!

6. Hibiskus ve nar çayı

Bu güçlü antioksidan içecek, iftar sonrası mideyi rahatlatır.

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı hibiskus
• 1 suyu bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı nar suyu

Yapılışı:

Hibiskusu sıcak suda 10 an demleyin. Süzdükten sonraları nar suyunu ekleyerek servis edin.

Yazar notu: Hibiskus, hem lezzetli tek çay alternatifi olarak yeğleme edilebilir hem da sindirim sistemini rahatlatıcı özelliklere malik olduğu için iftardan sonraları tüketildiğinde mideyi yatıştırabilir. Aynı zamanda nar suyu da antioksidan bakımından zengindir ve sindirim sistemine hayır olabilir.

Afiyet olsun!

7. Hurmalı süt

Sahurda tok kalmanıza yardımcı olan bu içecek doğal şeker içerir.

Malzemeler:

• 3 adet hurma
• 1 suyu bardağı süt

Yapılışı:

Hurmayı sıcak suda yumuşatıp çekirdeklerini çıkarın. Blenderda sütle birlikteki çekin.

Yazar notu: İçeceğinizi ılık ya da soğuk olarak tüketebilirsiniz. Soğuk tüketildiğinde serinletici tek tesirye malik olacakken, ılık tüketildiğinde sindirimi basitlaştırabilir. Aynı zamanda, tarçın ya da vanilya gibi baharatlar ekleyerek lezzetini farklılaştırabilirsiniz.

Afiyet olsun!

8. Demirhindi kompostosu

Bağışıklığı yardımleyen demirhindi kompostosu, vitamin ve mineral bakımından zengindir.

Malzemeler:

• 100 gram demirhindi
• 5 suyu bardağı su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı karanfil

Yapılışı:

Demirhindiyi suya koyarak 30 an kaynatın. Şeker ve karanfili ekleyip birkaç an daha kaynatın. Süzerek soğutun ve servis edin.

Yazar notu: Komposto, özellikle grip mevsimlerinde ya da vücut direncini arttırmak istediğiniz zamanlarda yeğleme edebileceğiniz sağlıklı tek içecek olacaktır.

Afiyet olsun!

9. Salatalıklı kefir 

Bağırsak sağlığını yardımleyen probiyotik tek içecek olan kefir, Ramazan’da sindirimi basitlaştırır.

Malzemeler:

• 1 suyu bardağı kefir
• ½ salatalık (rendelenmiş)
• 1 çay kaşığı dereotu (ince kıyılmış)
• 1 çay kaşığı narenciye suyu
• Bir tutam tuz

Yapılışı:

Tüm malzemeleri karıştırın ve buzdolabında 10 an dinlendirin. Soğuk servis edin.

Yazar notu: Hazırlanan karışımın buzdolabında dinlendirilmesi, malzemelerin aromalarının birbirine geçmesini sağlar ve salatanın daha lezzetli olmasını sağlar. Soğuk servis edilmesi ise sıcak havalarda ferahlatıcı tek tesir yaratır.

Afiyet olsun!

10. Hindistan cevizli hurma smoothie

Bu içecek, sahurda tok kalmanızı sağlayan sağlıklı yağlar ve doğal şekerler içerir.

Malzemeler:

• 1 suyu bardağı Hindistan cevizi sütü
• 3 adet Medine hurması (çekirdeksiz)
• 1 tatlı kaşığı chia tohumu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3-4 kristal küpü

Yapılışı:

Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz hale gelene kadar çekin. Soğuk olarak tüketin.

Yazar notu: Hurma smoothi genelleme sahurda tüketmek idealdir çünkü bu içecek, gün boyunca olan enerjinizi korumanıza yardımcı olur. 

Afiyet olsun!

İlginizi çekebilir:

Ramazan Ayında Midenizi Koruyacak Beslenme Önerileri