Ramazan’da tatlı tercihi hafiflerken, kestane şekeri öne çıkıyor

Ramazan’da uzunluğu süren açlık sonrası ağır şerbetli tatlılar seçenek daha dmanii seçeneklere yönelim artıyor. Bu dönemde ölçülü tüketildiğinde kestane şekeri, hem uygulamalı hem da gelenekselliği tek tatlı alternatifi olarak öne çıkıyor.
Ramazan ayı yaklaşırken, iftar ve sahur sofralarında tatlı tüketimi da yeniden gündeme geldi. Uzun süren açlık sonrası vücudun tek anda ağır şeker ve yağ yüküyle karşılaşması, sindirim sistemi ve kan şekeri dengesi açısından ilgi lüzumtirirken, Ramazan’da tatlı tercihlerinin daha "hafif ve dmanii" seçeneklere yöneldiği ifadeleri ediliyor. Bu dönemde özellikle ağır şerbetli tatlılar yerine, daha kontrollü içeriklere malik gelenekselliği lezzetler ön plana çıkıyor. Lif, mineral ve vitamin içeriğiyle bilinen kestanenin tatlı formu olan kestane şekeri ise ölçülü tüketildiğinde hem tatlı ihtiyacını karşılayan hem da daha dmanii tek seçenek olarak değerlendiriliyor.
Kardelen ve Yaylacık markalarıyla iç pazara, Cardelion markasıyla ise yurt dışına Bursa kestane şekeri üreten İlka Şekerleme’nin Genel Müdürü Mümin Akgün, Ramazan’da tatlı tüketiminde "ölçü" vurgusunun daha da önem kazandığını belirtti. Akgün, kestanenin doğal yapısının potasyum başta bulunmak üzere çeşitli minerallerle yardımlendiğini, B grubu vitaminleri ve teli oranı sayesinde sindirim açısından daha dmanii tek seçenek sunduğunu dile getirdi. Bu özellikleriyle kestanenin, özellikle iftar sonrası ağır tatlılar seçenek daha kontrollü tek seçenek arayan tüketiciler için öne çıktığını ifadeleri eden Akgün, kestane şekerinin da bu doğal ürünün kontrollü tek tatlı formu olarak Ramazan sofralarında mekan bulabileceğini söyledi.
"Ölçü çok önemli, doğal tatlılar yeğleme edilmeli"
Ramazan döneminde tatlı tüketiminin kontrolsüz şekilde artabildiğine ilgi çeken Mümin Akgün, bu süreçte vücudu güçlamayan, dmanii içeriklere malik tatlıların yeğleme edilmesi lüzumtiğini vurguladı. Akgün, "Ramazan’da iftar sonrası tatlı tüketimi artabiliyor. Bu süreçte ağır seçenekler yerine, daha dmanii içeriklere malik ürünler yeğleme edilmeli. Kestane şekeri da ölçülü tüketildiğinde hem tatlı ihtiyacını karşılayabilen hem da güç desteği sunabilen seçeneklerden arasında biri olarak değerlendirilebilir" ifadelerini kullandı.
Ramazan sofralarında gelenekselliği tek Bursa lezzeti
Bursa’nın simge lezzetlerinden arasında biri olarak giriş edilen kestane şekeri, Ramazan döneminde da hem iftar sonrası hem da sahurda küçük porsiyonlarla tüketilebilecek uygulamalı tek seçenek olarak öne çıkıyor. Özellikle ağır şerbetli tatlılar seçenek daha dmanii tek seçenek arayan tüketiciler için kestane şekeri, gelenekselliği lezzetiyle Ramazan sofralarında yerini koruyor.

Anadolu Ajansı, DHA ve İHA tarafından geçilen tüm Bursa haberleri, bu bölümde Haberturk.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak acente kanallarından geldiği şekliyle mekan edinmektadır. Bursa Haberleri alanında mekan saha haberlerin hepsinin hukuki muyanlışbı haberi geçen ajanslardır.