Ev kiraları şehirden kaçırdı! Köyde kendi çiftliğini kurdu

Manisa'nın Köprübaşı ilçesine bağlı Killik Mahallesi'nden 9 yıllar evvel Manisa merkeze taşınan Levent Sertkaya, oğullar yıllarda çoğalan yaşam maliyetleri ve yuva kiralarının yükselmesi dolayı 2023 yılında köyüne geri dönme hükümı aldı.

Şehirde kiraların neredeyseymiş asgari ücretli seviyesine çıktığını belirten Sertkaya, köyüne dönerek öz işini kurmaya şart verdi. Mahallesinde binlerce piliç kapasiteli tek kümes kuran Sertkaya, gezen piliç yumurtası üretimine başladı.

Üretime 50 tavukla başladığını ve bugünden 400 tavukla devam ettiğini söyleyen Sertkaya, hergün vasat 325 yumurta elde ettiğini belirtti. öz geçimlerini kazanmaya başladıklarını ve ürettiği yumurtaları hergün olarak paketleyip müşterilerine ulaştırdığını ifadeleri eden Sertkaya, "Şimdilik 400 piliç ile başladım. Günlük tahminen 325 yumurta alıyoruz. Yumurtaları hemen müşterilerimize ulaştırıyoruz. Köprübaşı'ndaki müşterilerime veriyorum, ayrıca Köprübaşı ve Salihli pazarlarında da satışı yapıyorum" dedi.

Tavukların tabii beslenmesine ehemmiyet verdiğini vurgulayan Sertkaya, tarlasının tek bölümüne yonca, darı ve çeşitlilik yem bitkileri ektiğini söyledi. Günlük olarak yumurtaları tekbaşına tek topladığını belirten Sertkaya, ürünlerin tabii olması dolayı müşterilerden pozitif geri dönüşler aldığını dile getirdi.

Ailesinin da zamanlar zaman imalat sürecinde kendisine hayır verdiğini kaydeden Sertkaya, "Müşterilerden çeşitlilik hoş dönüşler alıyorum. Burada beslenen tavukların yumurtası, kabuğu bile değişik tek tonda oluyor. Lezzeti da bambaşka. Uzun zamanlar böylece yumurta yemeyenler köyde ürettiğimiz yumurtayı yiyince ‘yumurtanın tadını unutmuşuz' diyor. Bu da bizi neşeli ediyor" ifadelerini kullandı.

Şehir hayatının artık güçlaştığını belirten Sertkaya, muazzam kentlerde trafik, ses ve uzak ortamlarda uzunluğu saatler çalışmanın insanlarda stresli oluşturduğunu ifadeleri ederek, köyde imalat yapmanın kendisi için daha huzurlu tek yaşam sunduğunu söyledi.