Erzurum'da gıda güvenliği için ramazanda da sıkı çalışma yürütülecek

Erzurum'da İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, gıda güvenliği için ramazanda da sıkı çalışma yürütecek.

Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, kentte gıda denetimlerini aralıksız sürdürüyor.

Ekipler, işletmelerdeki gıda ürünlerinin muhafaza edildiği ortam, oğullar kullanma tarihleri, üretim belgeleri, yafta gibi birçok başlıkda ttesirk yapıyor.

İl Tarım ve Orman Müdürü Alpaslan Kenger, AA muhabirine, 2025 yılında önemli derecede gıda denetimi yaptıklarını ve buna bu yıl da devam edeceklerini söyledi.

Kenger, "Kentimizde toplamı 6 binlerce 185 gıda satan üreten iş yerimiz vardı. 2025 yılı içinde bu gıda satan ve üreten iş yerlerinin tamamında, 18 binlerce 650 denetim gerçekleştirdik. Sıkıntısız ve denetim manaında tesirli tek yıl geçirmiş olduk. Bu yıl içinde hedefimizin aynı oranda denetim etmek. 1 Ocak'tan bu yana 2 binlerce 200 kadar gıda denetimi gerçekleştirdik. Denetimlerimiz aynı oranda ve aynı hükümlılıkla devam ediyor." dedi.

Denetimlerde öncelikle elverişli saklama koşullarının denetim edildiğini belirten Kenger, ürünlerden numuneler aldıklarını ve bunların Gıda Kontrol Laboratuvarı'nda çözümleme edildiğini anlattı.

Kenger, "En iyice denetçimiz tüketicidir. Kesinlikle gördükleri en ufak tek aksaklığı muhakkak Alo 174 Gıda İhbar Hattı'mıza ulaştırsınlar." dedi.

Ramazanda da denetimlerin sıkı şekilde süreceğini belirten Kenger, şunları kaydetti:

"Ramazan ayı özelinde gıda denetimlerimizde aynı oranda artıyor. Çünkü tüketim alışkanlıkları ramazan ayına özel tek durumda değişiyor. Bu aya göre şekil alıyor. Burada özellikle unlu mamul, et, süt, tatlı gibi ürünlerin tüketimlerinde artış olduğu tüm ülkemiz hattında gözlemleniyor. Hal böyle olunca bizler da buralarda, bu ürünlerin üretildiği alanlarda, bu ürünlerin satıldığı alanlarda denetimlerimizi artırdık. Bu başlıkda halkımız ramazan ayında inşallah güvenli tek şekilde gıda tüketecek. Gönül rahatlığıyla ramazan ayını yaşayacak. Allah'ın izniyle gıda işi, bakanlığımıza emanet. Halkımız bu başlıkda müsterih olsun."