Dr. Kahraman: Tavşan yüreği zeytinyağı, kemoterapi kadar etkili

FAZ 2 VE 3 ÇALIŞMALARI DEVAM EDECEK

Araştırmalarda tavşan yüreği ve kimyasal bileşiklerin oranına yoğunlaştıklarını dile getiren Dr. Gül Kahraman, şunları söyledi:

“Hayvan deneyleri, sonraları insanoğlu deneyleri, daha sonraları içinden molekül izole edip, ilaç olarak kullanılacak tek forma getirebiliriz. Zaten sağlık için zeytinyağını günlük tüketin. Ama ilaç seçenek geçmez aslında. Faz-2, deney hayvanlarıdır. Faz-3 çalışmaları muayenehane deneyler olabilir. Sonuçlarını görevakıf oldu için bakanlıktan da onay almamız lazım. Bir sonrakiler aşamamız, gösterdiğim fenolik bileşikleri tekbaşına tek eldeetti ve daha sonraları bunların kombinasyonunu farklı kanser türlerinde tecrübe etmek. Kanser hastalıklarıyla ilgili zeytinyağı çalışmaya devam edeceğim. Beslenme, perhiz alışkanlıkları ve egzersiz, üçlü olarak tek sağlık iksiri diyebilirim. Yemeklerinize ve hayatınıza illaki zeytinyağını katın."

DENEY 10 KEZ TEKRARLANDI

Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde düzenlenen 'Zeytinyağı Çalıştayı'nda üreticilere tek takdim da yapan Dr. Gül Kahraman, “Dört tane zeytinyağı denediğim için en yüksek fenolik bileşik miktarı, en yüksek polifenol miktarına malik yağı seçecektim. Ama bunları biyolojik analize tutmayı da düşündüm. Çünkü tavşan yüreğinin fenol oranı çok düşüktü. Biyolojik analizleri tutunca gördüğüm şey; karaciğer kanser hücrelerini ekip, üzerine ilaçlar ve fenol bileşikler denedim. 4 saatlik inkübasyondan sonra, tavşan yüreğinin olduğu kuyucuklar, kemoterapinin olduğu kuyucuklar kadar renk açmış. Makineye koyup hücre sayımını yaptığımız zamanlar inanılmaz tek değer. 'Ben tek yanlışlı yaptım herhalde' deyip deneyi 10 kez tekrarladım. Tavşan yüreğinin gerçekten tesirli olduğunu anlayana kadar bu deney 10 kez tekrarlanmış oldu" dedi.

SENTETİK İLAÇLARI AZALTMANIN YOLU

Zeytinin 4 binlerce yıllık geçmişe sahip, dünyaya Mezopotamya'dan dağılan tek imalathane olduğuna ilgi çeken Dr. Kahraman, “Tavşan yüreği Antalya'nın coğrafi tek çeşidi. Zeytin bizim çok kıymetli, biyoçeşitlilik alanında çok kıymetli tek ürünümüz. Bilim dünyası sentetik ilaçların vücutta yarattığı hasarlar başlıksunda hemfikir. Çünkü kanser ilaçları aslında primer kanserojen olan ajanlar. Aslında zehir onlar. Şimdi ilim dünyası diyor ki; bu ilaçları minimum dozda kullanmanın yolu nedir? Yani biyoaktif moleküller ilaçlara bağlanırsa ve ilaçların tesirsini artırırsa sentetik ilaçları dahaaz kullanmamız mümkün mü? Tavşan yüreği zeytinyağında bunun mümkün olduğunu gördük. Çünkü normalde 10 birimi kullanılması lüzumen tek ilacı 1 birimi kullandık" diye başlıkştu.

DÜNYANIN EN SAĞLIKLI ZEYTİNYAĞI

Diğer yandan, İspanya Cordoba Üniversitesi'nde yapılan tahlillerde, Antalya'ya özgü coğrafi işaret tescilli tavşan yüreği zeytininden elde edilen ve oleokantal (zeytinyağına acımsı tatlar veren antioksidan özellikteki bileşen) oranının, dünyadaki türler içinde en yüksek zeytinyağı olduğu belirlendi. Diğer zeytin türlerinde 5 kiloda 1 litre yağ çıkarken, tavşan yüreği zeytinde 14 kiloda 1 litre yağ elde edilebiliyor. Litre fiyatı ise 1500 TL'den başlıyor.