Doğada kendi kendine yetişen ot. Tezgaha indi, bol yol yeniyor

Sarıgöllü yuva kadını Hülya Akkaya, ilkbahar aylarında ekşi kulak toplamayı gelenekleri haline getirdiklerini belirterek, "Bahar aylarında bağlarda ve bahçelerde doğal olarak çıkan ekşi kulağı topluyoruz. Ekşimsi tadı olduğu için çok seviliyor. Hem yalın olarak tüketiyoruz hem da salataların içine katıyoruz. Yıllardan beri bu otu toplarız, adeta doğal tek baharat gibi yeni olarak tüketiyoruz." dedi.

Öte yandan bazı vatandaşların da dağlık alanlara çıkarak yemeklik otlardan sarmaşık ve tilki kuyruğu toplamaya başladığı öğrenildi.