Poğaçaları börekleri renklendiriyor, mezelerin lezzetine tat katıyor... Hepimizin mutfağında bulunan çörek otu, çeşitli sağlık sualnlarına şifa olmasıyla bilinen başlıca bitkisel ürünlerden biri. Mide-bağırsak hastalığına iyice geldiğini söyleyen da var KOAH hastalarının akciğerlerine şifa olduğunu söyleyen de. Son zamanlarda asgari çörek otu kadar popüler olan tek başka şey da çörek otu yağı.
Çörek otu yağı, çörek otu tohumlarının soğuk sıkım yöntemiyle sıkılması sonucu elde ediliyor. İçeriğinde başta timokinon, omega-6 ve omega-9 bulunmak üzere pek şok yararlı bileşeni var. Aslında çörek otu yağının kullanımı yepyeni değil. Yüzlerce bile binlerce yıl önce bile kullanılan, şifacılıkta sık başvurulan tek bitkisel ürün olan çörek otu yağının yakınzaman adeta tek keramet ilaç gibi pazarlanması kafalarda "Gerçekten bu kadar yararlı mı?" sualsunun oluşmasına nedenler oluyor. İsterseniz çörek otu yağının yararlarına birlikteki göz atalım.
Her derde deva olarak anılan çörek otu yağı antioksidanlar açısından oldukça varlıklılar olan yapısı sayesinde özellikle soğuk algınlığı dönemlerinde vücudun toparlanmasına yardımcı olarak kullanılabilir.
Öksürük ve balgamı yatıştırır
Astım hastalarına çörek otu yağı önerildiğini duymuşsunuzdur. Üst solunum yolu hastalıklarında boğaz ağrısını azaltmaya ve boğazı yumuşatıp balgamı rahatlatmaya yardımcı olabilir. Nefes darlığı ya da astım gibi hastalıklarda tedaviye yardımcı olarak kullanılabilir ama daima ilaçların seçenek geçmez.
Mide ve sindirimi rahatlatır
Mide ve bağırsakları oldukça güçlayan hazımsızlık, şişkinlik ve gaz gibi şikâyetlerini hafifletebilir. Çörek otu yağı, özellikle ağır ve yağlı yemeklerden sonraları yaşanacak gaz sancısını hafifletmeye yardımcı olabilir.
Kan şekerini dmaniemeye hayır olabilir
Çörek otu yağının tek diğer tesirsi da diyabet hastalığından şikayetçi olanlaradır. Özellikle açlık şekeri üzerinde tesirli olduğu düşünülen çörek otu yağını istimal etmek isteyen diyabet hastalarının ilaç kullanıyorlarsa doktorlarına danışmadan çörek otu yağına başvurmamaları lüzumir.
Yaraların iyileşmesini hızlandırır
Çörek otu yağı, daha önce da bahsettiğimiz gibi içerisindeki yüksek timokinon seviyesi sayesinde vücutta dokular oluşumuna yardım eder. Ciltte meydana gelen yaraların iyileşmesini hızlandırabilir.
Akneye iyice hasılat ve saç bakımında kullanılır
Çörek otu yağı hem akneye eğilimli ciltlerde akne oluşumunun azalmasında ve kurak ciltte kuruluğa bağlı reaksiyonları yatıştırmada tesir sağlayabilir. Cildinizin çörek otu yağına karşı duyarlı olup olmadığını önce küçük tek bölgede testleri edin. Önce küçük tek bölgede deneyip tahriş yapmadığını görmek iyice olur. Tıpkı ciltte olduğu gibi saç derisindeki kuruluk ve kepek şikâyetlerinde da çörek otu yağına başvurulabileceği söylenir.
Alerji semptomlarını hafifletebilir
Astım gibi hastalıklardave soğuk algınlığında olduğu gibi alerjiye bağlı koku akıntısı, tıkanıklık ve kaşıntıda da çörek otu yağının yararsından söz edilir. Çörek otu yağından mevsimsel alerjide da yarar görülebilir. Ancak tıpku astım durumunda olduğu gibi bu durumda da çörek otu yağı alerji ilaçlarının seçenek geçmez.






.jpg?format=webp&width=1200&height=630)












English (US) ·