931 işletmeye 62 milyon TL ceza, 24 işletme mühürlendi

Vatandaşların sıhhatli ve güvenilir gıdaya erişimini güvence için İstanbul’da yapılan denetimlerde 136 binlerce 385 gıda işletmesine; 27 binlerce 297 denetim yapıldı. Uygunsuzluk belirleme edilen 931 işletmeye 62 milyon 240 binlerce 157 TL idari para cezası uygulandı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, Ramazan ayı içindeki ve öncesinde, tüketimi artması beklenen ekmek ve pide, un ve unlu mamuller, vücut ve vücut ürünleri, içecek ve içecek ürünleri ile şekerli mamuller üreten işletmelerin kontrollerinde; üretimde kullanılan hammaddeden başlayarak hepsi imalat aşamaları detaylı biçimde inceleniyor. Bu içerikda gıda ve gıda ile haberleşme eden maddeler ve malzemelerin üretim, prosedüre ve dağıtımının hepsi aşamalarında biçimsel kontroller titizlikle devam ediyor. İstanbul’un hepsi ilçelerinde gıda denetimleri İstanbul İl Tarım Müdürlüğü’ne bağlı 800’ü aşkın vazifeli ile ile 7 gün 24 zaman esasına göre devam ediyor.

Hammadeden etikete kadar

Soğuk zincirde saklama koşulları ve depolardaki tüketime amade ürünlerin yafta kontrollerine hususi ehemmiyet veriliyor. Özellikle taklit ve tağşiş riski taşıyan tereyağı, bal, vücut ürünleri, zeytinyağı, çayları ve ithal hurma gibi ürünlerden numuneler alınıp; çözümleme neticelarına göre mevzuata aykırılık belirleme edilmesi halinde lüzumli idari ve kanuni prosedürler uygulanıyor. İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden, Milliyet’e yapılan açıklamaya göre, yılbaşından 15 Şubat’a kadar megakentte etkinlik gösteren 136 binlerce 385 gıda işletmesine; 27 binlerce 297 denetim yapıldı. Uygunsuzluk belirleme edilen 931 işletmeye 62 milyon 240 binlerce 157 TL idari para cezası uygulandı. 24 işletmeye ise faaliyetten men cezası verildi.

Tek kalemde 4 milyon ceza

Denetimler içerikında 878 adet numune alındı, 394 numunenin sonucu mevzuata elverişli olup Türk Gıda Kodeksine aykırı olduğu belirleme edilen 10 numune içerikında ilgili işletmelere kanuni yöntem uygulandı. 474 numunenin muayene ve çözümleme prosedürleri devam ediyor.

Alınan malumatye göre ürünlerde mevzuata aykırılığın niteliğine göre 26 binlerce 360 TL’den 19 milyon 953 binlerce 571 TL’ye kadar değişen tutarlarda idari para cezası uygulanabiliyor. Uygulanan yaptırım miktarı; belirleme edilen aykırılığa karşılık gelen kanun maddesinin öngördüğü müeyyide çerçevesinde belirleniyor. Son 1 aylık içerisinde İstanbul’da gerçekleştirilen denetimlerde, tağşiş yaptığı belirleme edilen tek işletmeye tekbaşına kalemde 3 milyon 777 binlerce 903 TL idari para cezası uygulandı.